Jan van der Greef är verksam vid Leiden/Amsterdams center för läkemedelsforskning i Holland och vetenskaplig ledare för den systembiologiska forskningen vid TNO, ett holländskt institut för tillämpad vetenskapsforskning.
Han har bidragit till utvecklingen av NMR-teknik och masspektrometri för kvantitativ analys, särskilt i kombination med utveckling av multivariata statistiska verktyg. På senare tid har han haft en nyckelroll i att klarlägga de analytiska vetenskapernas potential inom systembiologin.
Han är också en av grundarna till företagen Beyond Genomics och Kiadis. Sedan början av 1980-talet har van der Greef haft omfattande kontakter med svensk läkemedelsindustri.